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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南燒烤特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南一日遊必到-日式美食居酒屋推薦

滿目蒼翠的雷州半島點綴著無數風景秀麗的村莊，有的村莊的名字猶如詩般美妙，如吳川的霞街村、麻章的廬山村、雷州的足榮村……其中也有一些村莊的名字與姓氏有關，如林屋村、陳家村、姓李村等。我認識這么一條村莊，它雖然冠以姓蘇的蘇字，但世居村民卻為黃姓，它就是遠近聞名的遂溪蘇二村。 蘇二村是建新鎮轄下的一條村莊，人口3000多人，離湛江市區和遂溪縣城均不過30公里的路程。說起這“姓”不符實的蘇二村，還跟宋代大文豪蘇東坡有直接的關系呢。 話說宋紹圣四年春，蘇東坡因一首《縱筆》詩而為政敵所害，由惠州再被貶到海南儋州。他途經雷州的茅亭驛站（即現在的嶺北鎮調豐村）時，在這里停留數日。欣聞附近有條荔枝村盛產一種名叫“雙袋子”的荔枝，蘇東坡立馬前往該村，卻被告知荔枝的采摘期剛過。4年后，蘇東坡被赦北歸又途經雷州半島，此時正是荔枝的成熟期。于是他第二次來到荔枝村，村中長老拿出本村特產“雙袋子”來招待他。后來村民為了紀念蘇東坡二進荔枝村而將荔枝村易名為蘇二村。 可惜的是，蘇東坡二進荔枝村沒有留下墨跡和遺物，以致這段歷史無從考究，甚至留下疑點。但從蘇東坡的性格和愛好來看，這段傳說應是可信的。眾所周知，蘇東坡對荔枝情有獨鐘，他被貶到嶺南寫過多首有關荔枝的詩，著名的《食荔枝》中“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”一句廣為傳頌。離荔枝村不遠處有一條千年古官道，蘇東坡曾在位于古官道旁的調豐村停留過，并飲用過一口古井的井水，這口古井現在還在。當地人為紀念蘇東坡而將此井命名為“東坡井”。蘇東坡在調豐村留宿數天，喜“啖”荔枝的他，慕名而去荔枝村也就是順理成章的事，黃姓人將村名改做蘇二村一事也就可信了。 “人世有代謝，往來成古今”。現在蘇二村已名列第一批“廣東古村落”，第一批“中國傳統古村落”以及第六批“中國歷史文化名村”，這些閃亮招牌完全是靠文化底蘊擦亮的。 蘇二村除了流傳有“蘇東坡二進荔枝村”的故事外，還有一則“狀元拜豬槽”的故事。 相傳清朝年間，村里的舉人黃中潤和粵西唯一的狀元林召棠結拜為兄弟。林召棠第一次造訪黃家時，剛到門口就見到一位正在喂豬的老婦人，經介紹得知就是黃母，林召棠趕忙跪地而拜。黃母見狀急忙回屋洗手更衣，再出來時，只見林召棠還跪在豬槽旁叩拜。林召棠孝敬長輩及知書達禮的形象，一直激勵著蘇二村一代又一代的村民。從此，蘇二村勤奮讀書蔚然成風，人才輩出。自從恢復高考后，該村先后有100多人考上各類大專院校，其中不乏清華大學、中山大學、華南理工大學等著名高校的學子。 當我們漫步在蘇二村古樸的村道上，正欣賞著那一連片的古色古香的民居時，在一口千年古井旁，我們遇到了該村的村長。村長介紹說：蘇二村現存明清古民居113座，占地面積4萬多平方米。這些古建筑以磚石結構為主，存有大量的木雕、石雕、磚雕，這些雕刻，體現了一個時代的特色，也代表了一個時代的水平。蘇二村的古民居平面布局有一進四合院式、二進四合院式，這些建筑都為紅磚砌就，并且十分注重山墻和線條、門額題字、花雕圖案及屏門花草雕刻等裝飾，工藝精湛。其中代表建筑是一座共有50間內房的“攔河大屋”，屋中保存著完好的槍眼和炮眼，屋頂的古墻蜿蜒盤曲，氣勢恢宏，頂墻上共有100多個垛口。這座民居占地一條巷，其布局之工、結構之巧、裝飾之美，營造之精頗為罕見。 時過晌午，艷陽高照。村長請我們一行到樹下避避曬，為我們遮蔭當陽的是三棵高大茂盛的百年老樹。村長說，蘇二村有很多古荔枝樹，還有三棵國家保護植物——見血封喉樹。每天都有大批游客來這里，他們都是沖著蘇二村的古樹、古井、古民居而來。村長的話我信然。 無獨有偶。900多年前蘇東坡二進荔枝村，900多年后的一個詩意盎然的春天，廣東著名詩人、國家一級作家洪三泰也第二次來到蘇二村，并寫了一首詩，詩曰：“綠荔風清百鳥音，同吟蘇二入名村。千年古道東坡客，萬里新知南嶺人。大屋猶藏懷遠志，高墻莫鎖報恩心。安得兩袋天天笑，賢圣迎來百姓門。” 哦，蘇二村就像一壇淳樸佳釀，越久越馨香。 >>>更多美文：生活隨筆

近期，因事到北海，順便去觀賞了紅樹林。 車輛沿著彎彎曲曲的海岸線行駛，轉過一道彎，一片翠綠映入眼簾，與遠處湛藍的大海形成明顯的色差，紅樹林到了！ 大自然真是神奇，咸澀的海水里竟能長出如此碧翠的灌木叢，郁郁蔥蔥，生機勃勃，鮮潤醉人。紅樹的樹干深深地浸泡在海水之中，樹冠似飄浮在海面上，枝條虬曲，葉繁蔥翠，讓你頃刻忘記了這是在大海之上，仿佛置身于草甸之中。 看到這滿眼的綠色，心中納悶，紅樹枝干灰土，葉繁潤翠，沒看到哪兒是紅色的，難道季節不對？導游的一席話才解開了心中的疑團。原來紅樹不是因為枝葉艷紅而稱其為紅樹林，是因為樹中含有一種“單寧酸”，砍伐剝皮后，樹干會氧化變紅，故稱“紅樹”。更令人驚奇的是，紅樹還是一種“胎生”樹，紅樹的果實成熟后，并不落地發芽，而是在母樹上繼續汲取大樹的養分，長成幼苗，帶著小枝葉吹落海灘，扎根發芽，長大成樹，這種特殊的繁殖方式就像哺乳動物懷胎生小孩一樣，所以很多人把紅樹稱為“會生小孩的樹”。 長見識了！謝謝紅樹林，你不但給我帶來感官的愉悅，還讓我增加了學識。 >>>更多美文：原創散文

在雅礱江邊 一個叫大孔的村莊 你別著一壺老酒 用風聲滑過溜索 把自己鐫刻成一座大山 大千世界 你舍不得用半步去走走 歲月就成全了你傳奇 一個世紀的內心 足以廣闊無邊 >>>更多美文：自創詩

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